水母秘密基地

這個事業的發想在於某一天，和朋友們去喝酒，結果酒足飯飽回家路上探討起燒肉粽這種平民食物對於小布爾喬亞族群的意義。我們都知道，小布爾喬亞最常出沒的地方就是二十四小時的誠品敦南店。


小布爾喬亞跟誠品，還有燒肉粽有什麼樣的文化關聯呢? 一位小布爾喬亞凌晨兩三點從誠品敦南店做完文化美容出來後，也是會肚子餓的。這個時候肚子餓了，恐怕只有把七塊錢的東西賣給顧客十一塊的7-11而已。

為了撫慰我們社會的中流砥柱，產業的傲人精英；我們決定以媽媽的味道，時尚的選擇為號召，推出台灣第一家真口味肉粽攤，阿不，是小布爾喬亞肉粽攤。


小布爾喬亞的肉粽攤，揮別一般傳統肉粽攤單調骯髒的陳設，而採用現代科技融合人文氣息；潔淨明亮的德國雙人牌不銹鋼刀具，3M吸濕抗菌抹布，和NASA航太科技同步的奈米陶瓷砧板；全部的餐具採用素雅的wedgwood骨瓷。但是同時，攤子上的燈飾則採用琉園的脫蠟制模水晶琉璃製品，以及高知名度的唐先生蟠龍花瓶放置免洗筷。


我們試圖在這小小的分寸間，讓來者感受到「當西方遇見東方」，那樣燦爛的文化激盪與碰撞的火花。


我們的肉粽，都是產地嚴選直送的材料，顧客可以在粽葉上看到所有農產品提供者的姓名，並且附上一張小說明書，說明這些達人們如何培育他們的稻米，花生，或是自然豬。小小的四神湯裡，也可以讓你品嚐來自白河、 陽明山、以及美濃交織出來的蓬萊風情畫。是的，你不需要告訴計程車司機說「I will show you」，你一樣可以在肉粽跟四神湯裡，找到最親切的台灣意象。


為了方便布爾喬亞們可以在攤子上舒適的吃食，一邊閱讀從誠品購入的主流雜誌；我們的四神湯用馬克杯承裝；讓顧客可以一邊喝著四神湯，一邊讀著「微笑369」而心嚮往之，或者是拿著商業週刊，與鄰座不認識的白領精英討論著金磚四國的將來。擔心無法優雅吃食的名媛們，本攤提供經典藍白骨瓷餐盤與刀叉，或是象牙筷子，讓您小口品嚐美味，又不比擔心熱氣及油漬會破壞了您臉上精緻的妝容和唇彩。


其次，本著增進社會讀書風氣以及生態環保精神，凡一次購入一串肉粽 (五入裝)，本攤贈送誠品集點卡乙張，阿什麼，誠品已經不集點了，那麼，凡購買兩串肉粽，贈品為野火集 （龍應台著），或是文化苦旅（余秋雨著），凡一次購買一箱（十串），或三個月內購買二十串者，贈送追憶似水年華或是尤里西斯（附導讀）全集。


最後，您注意到我們放的輕柔音樂嗎? 這是將舊的台灣形象重新打造的「心、台灣」，具有南島風情的New Age音樂，包括「第三十三個街角的小粽攤」，「天籟四神」，「粽葉飛舞」，「山頂上的黑豬肉」等曲目，欲購買CD者，請洽老闆。


小布爾喬亞肉粽攤，期待與您深夜的相逢。