close
這年頭好像前面都要掛個食記，看起來比較專業
Zoew和大姊頭在斯里蘭卡做實驗兩個月後，Zoew交了一個斯里蘭卡男友，我們暱稱她男友為小咖啡好了，他這次來台灣一方面是跟Zoew相聚，一方面是來台灣演講南亞大海嘯IUCN在當地所做的救援工作經驗分享。小咖啡來台灣，我想說之前有看到有這家新的斯里蘭卡餐館，應該會比我們之前吃的蘭卡屋好吃。加上這邊交通又方便，所以就一起做伙去吃吃看。在場的五個人只有我跟另外一位沒有去斯里蘭卡吃過斯里蘭卡的道地食物。
我們點了素食馬鈴薯咖哩，魔幻蝦(我個人比較喜歡翻惡魔蝦XD)，Korma雞腿，黑爵咖哩蝦，還點了數個南方烤餅(Naan)。一個套餐不到兩百元，連帶可以選薑黃飯或是南方烤餅，還有一杯錫蘭玫瑰紅茶。不過我們實在都不是很喜歡玫瑰味道，店家不肯讓我們加錢換其他飲料。然後薑黃飯上面的英文竟然寫Saffron Rice(番紅花飯)，我拿這個去問小姐小姐還一問三不知，最後說她們下次改菜單的時候會改。我們另外還點了優格飲料(Rassi)，原味跟覆盆子。南方烤餅是怕吃不飽還多點了蒜味跟蔬菜還有奶油烤餅，最後還點了一杯印度奶茶。
烤餅先上來，很香，很有咬勁，很遺憾的是不管原味蒜味奶油味蔬菜味吃起來都差不多，除了蒜味真的有一點蒜味之外，其餘就很像烤餅鬼打牆，怎麼吃都一樣。素食馬鈴薯咖哩很普通，椰漿薑黃咖哩粉以及綠辣椒芫荽跟馬鈴薯，薑黃飯是有加上紅蔥頭去炒。惡魔蝦就吃起來真的很台了，蕃茄洋蔥青椒跟蝦去炒，與其說是斯里蘭卡的惡魔蝦，反而很像中國菜裡的乾燒大蝦，還有點湯湯水水。小咖啡說在斯里蘭卡惡魔蝦都會炒到乾，不然就是會炒乾放到咖哩裡，另外兩個吃過斯里蘭卡惡魔蝦的同學想一想差異，可能是因為斯里蘭卡的人都用椰子油煮菜，椰子油的味道還蠻重的，來到台灣換成沙拉油，就算照著傳統做法作，味道就有點差別了。Korma雞腿，小咖啡說這個不太像是斯里蘭卡的料理，比較像是印度菜；不過斯里蘭卡菜跟印度的淵源很深，所以也很難說。不過這個雞腿的醬汁還不錯，燉的很嫩，刀叉一下去就可以輕易切開，我覺得味道跟師大吉米廚房的咖哩雞腿還蠻像的。黑爵咖哩蝦很鹹，據說黑爵咖哩跟另外一個香辛咖哩的差別在於黑爵咖哩有放肉豆蔻，小咖啡說這種再斯里蘭卡通常是用五種香辛料來做，問他是哪五種，他說他一時之間不知道怎麼用英文說。
中間邊聊邊講到裝潢，獅子印放了很多大大小小的鬼面具在牆壁上，小咖啡說只有外國人才會把鬼面具掛在牆上。在斯里蘭卡，每個鬼面具代表不同的鬼，如果村裡有人生病，他們會找出是哪一個鬼，讓某個人戴上該個鬼面具，然後其他人就假裝驅趕他，這樣就可以驅離病身生上的鬼讓病人康復。另一點有趣的是，斯里蘭卡的門上有時候會掛一個小布偶娃娃，據說是依照他們的民間信仰，如果有客人來訪見到屋子很漂亮，要是他稱讚了這個屋子很棒，這個屋子就會遭受不幸。所以掛一個人偶轉移訪客的注意力，訪客就不會注意到屋子很漂亮而開口稱讚招來不幸。某方面來說還蠻像台灣早期名字要取的不好聽才養得大一樣。
後來老闆現身，拍拍小咖啡問他是不是斯里蘭卡人，兩個人就是它鄉遇故知ㄧ樣開始咕嚕咕嚕在旁邊聊起來了。我們就一邊喝著Rassi聊天，這邊的Rassi不夠濃，如果自己想在家仿製，拿優格加上可爾必思攪拌就可以弄出大概的味道。錫蘭玫瑰紅茶很普通啊，畢竟斯里蘭卡就是錫蘭，是產茶大國，這樣的水準在那邊不算什麼，我同學送給我各式各樣奇奇怪怪的斯里蘭卡花窖紅茶都比這個香氣濃郁。我想我們都沒辦法喜歡它的原因還是那一個淡淡的玫瑰味，玫瑰實在太貴婦了，不符合我們台客的style。
結帳的時候花掉一千台票，不能說貴，可是也不能說便宜。本日餐廳的二樓有人包場聚會，二樓佈置的還蠻漂亮的，很像現在流行的異國風Lounge bar；昏暗的燈光，飄逸的沙龍，大象壁畫，低矮沙發。如果以這個價錢和場地來說，確實蠻適合朋友聚會的。
獅子印－斯里蘭卡美食館
地址:台北縣永和市永和路2段292號
電話: 02-89251596
Zoew和大姊頭在斯里蘭卡做實驗兩個月後，Zoew交了一個斯里蘭卡男友，我們暱稱她男友為小咖啡好了，他這次來台灣一方面是跟Zoew相聚，一方面是來台灣演講南亞大海嘯IUCN在當地所做的救援工作經驗分享。小咖啡來台灣，我想說之前有看到有這家新的斯里蘭卡餐館，應該會比我們之前吃的蘭卡屋好吃。加上這邊交通又方便，所以就一起做伙去吃吃看。在場的五個人只有我跟另外一位沒有去斯里蘭卡吃過斯里蘭卡的道地食物。
我們點了素食馬鈴薯咖哩，魔幻蝦(我個人比較喜歡翻惡魔蝦XD)，Korma雞腿，黑爵咖哩蝦，還點了數個南方烤餅(Naan)。一個套餐不到兩百元，連帶可以選薑黃飯或是南方烤餅，還有一杯錫蘭玫瑰紅茶。不過我們實在都不是很喜歡玫瑰味道，店家不肯讓我們加錢換其他飲料。然後薑黃飯上面的英文竟然寫Saffron Rice(番紅花飯)，我拿這個去問小姐小姐還一問三不知，最後說她們下次改菜單的時候會改。我們另外還點了優格飲料(Rassi)，原味跟覆盆子。南方烤餅是怕吃不飽還多點了蒜味跟蔬菜還有奶油烤餅，最後還點了一杯印度奶茶。
烤餅先上來，很香，很有咬勁，很遺憾的是不管原味蒜味奶油味蔬菜味吃起來都差不多，除了蒜味真的有一點蒜味之外，其餘就很像烤餅鬼打牆，怎麼吃都一樣。素食馬鈴薯咖哩很普通，椰漿薑黃咖哩粉以及綠辣椒芫荽跟馬鈴薯，薑黃飯是有加上紅蔥頭去炒。惡魔蝦就吃起來真的很台了，蕃茄洋蔥青椒跟蝦去炒，與其說是斯里蘭卡的惡魔蝦，反而很像中國菜裡的乾燒大蝦，還有點湯湯水水。小咖啡說在斯里蘭卡惡魔蝦都會炒到乾，不然就是會炒乾放到咖哩裡，另外兩個吃過斯里蘭卡惡魔蝦的同學想一想差異，可能是因為斯里蘭卡的人都用椰子油煮菜，椰子油的味道還蠻重的，來到台灣換成沙拉油，就算照著傳統做法作，味道就有點差別了。Korma雞腿，小咖啡說這個不太像是斯里蘭卡的料理，比較像是印度菜；不過斯里蘭卡菜跟印度的淵源很深，所以也很難說。不過這個雞腿的醬汁還不錯，燉的很嫩，刀叉一下去就可以輕易切開，我覺得味道跟師大吉米廚房的咖哩雞腿還蠻像的。黑爵咖哩蝦很鹹，據說黑爵咖哩跟另外一個香辛咖哩的差別在於黑爵咖哩有放肉豆蔻，小咖啡說這種再斯里蘭卡通常是用五種香辛料來做，問他是哪五種，他說他一時之間不知道怎麼用英文說。
中間邊聊邊講到裝潢，獅子印放了很多大大小小的鬼面具在牆壁上，小咖啡說只有外國人才會把鬼面具掛在牆上。在斯里蘭卡，每個鬼面具代表不同的鬼，如果村裡有人生病，他們會找出是哪一個鬼，讓某個人戴上該個鬼面具，然後其他人就假裝驅趕他，這樣就可以驅離病身生上的鬼讓病人康復。另一點有趣的是，斯里蘭卡的門上有時候會掛一個小布偶娃娃，據說是依照他們的民間信仰，如果有客人來訪見到屋子很漂亮，要是他稱讚了這個屋子很棒，這個屋子就會遭受不幸。所以掛一個人偶轉移訪客的注意力，訪客就不會注意到屋子很漂亮而開口稱讚招來不幸。某方面來說還蠻像台灣早期名字要取的不好聽才養得大一樣。
後來老闆現身，拍拍小咖啡問他是不是斯里蘭卡人，兩個人就是它鄉遇故知ㄧ樣開始咕嚕咕嚕在旁邊聊起來了。我們就一邊喝著Rassi聊天，這邊的Rassi不夠濃，如果自己想在家仿製，拿優格加上可爾必思攪拌就可以弄出大概的味道。錫蘭玫瑰紅茶很普通啊，畢竟斯里蘭卡就是錫蘭，是產茶大國，這樣的水準在那邊不算什麼，我同學送給我各式各樣奇奇怪怪的斯里蘭卡花窖紅茶都比這個香氣濃郁。我想我們都沒辦法喜歡它的原因還是那一個淡淡的玫瑰味，玫瑰實在太貴婦了，不符合我們台客的style。
結帳的時候花掉一千台票，不能說貴，可是也不能說便宜。本日餐廳的二樓有人包場聚會，二樓佈置的還蠻漂亮的，很像現在流行的異國風Lounge bar；昏暗的燈光，飄逸的沙龍，大象壁畫，低矮沙發。如果以這個價錢和場地來說，確實蠻適合朋友聚會的。
獅子印－斯里蘭卡美食館
地址:台北縣永和市永和路2段292號
電話: 02-89251596
全站熱搜
留言列表
